Nous avons tous été éduqués à penser que le recyclage est une manière efficace et responsable de protéger notre environnement. Cependant, tout n’est pas aussi idyllique qu’il n’y paraît. L’illusion du recyclage : pourquoi il ne faut pas être...
Dans un monde en proie à la surconsommation, l’hyperconnectivité et le gaspillage, nous avons beaucoup à apprendre des tribus primitives sur la gestion de nos ressources. Ces sociétés vivent en harmonie avec la nature et pratiquent une économie basée sur...
Démêler le vrai du faux : les promesses des labels bio Commençons par une vérité irréfutable : les produits bio sont partout. Que ce soit dans les grandes surfaces, dans les épiceries fines ou les boutiques spécialisées, on promet des aliments de qualité supérieure,...
Le monde de l’alimentation se transforme sous nos yeux. Il n’y a pas si longtemps, les produits bio étaient considérés comme un luxe et réservés à une élite. Aujourd’hui, le bio et le luxe semblent se marier de plus en plus, créant une nouvelle...
Comprendre les enjeux de l’alimentation biologique En choisissant de nous orienter vers une alimentation biologique, nous ne réalisons pas toujours qu’il s’agit également d’un choix sociétal avec de véritables enjeux. En effet, manger bio, ce...
