Chaque jour, nous consommons des produits issus de l’agriculture, de l’élevage, de la pêche. Et chaque jour, nous pouvons faire des choix qui influencent notre santé, mais aussi l’état de notre environnement. De plus en plus de personnes optent ainsi...
Guérillas potagères: les acteurs de l’ombre du monde bio Nous vivons dans un monde où la concurrence en matière d’alimentation s’est intensifiée. De nouveaux héros, souvent ignorés, émergent des coulisses. Ils sont les biochimistes clandestins, qui...
L’économie circulaire : Arme secrète contre la crise climatique ou illusion verte? Définir et comprendre l’économie circulaire L’économie circulaire est un modèle de fonctionnement industriel et économique qui se veut durable. Contrairement à...
Décryptage de l’élevage d’insectes bio pour la nutrition : vers un futur durable ? Au-delà des préjugés et des réactions d’étonnement, l’élevage d’insectes pour l’alimentation a le vent en poupe. Pourquoi cela? Nous pouvons relever...
Nous vivons dans une société où le recyclage est considéré comme un moyen efficace de gérer les déchets. C’est présenté comme une solution écologique, mais il y a des aspects du recyclage dont on ne parle pas souvent. Recyclage et éco-responsabilité sont des...
